「沼影珈琲」 ＋ 「てのひら珈琲焙煎室」

【沼影珈琲】は「器ギャラリーハセガワ」（さいたま市）の珈琲豆販売部門です。

「器ギャラリーハセガワ」では器の制作・販売を続けてきた中（2000年〜）で、新たに器と共に楽しんでいただけるものとして珈琲豆の焙煎・販売を始めました。（ネット販売は2022年8月〜）

実店舗は現在2ヶ月に一度（三日間）のイベント期間のみの営業で、期間中は作家の器と共に企画展のテーマに合わせてブレンドした豆を焙煎、販売しています。（主にドリップバッグ）

また作家さんとコラボしたブレンド豆なども販売しています。

ネットショップは不定期での販売となります。

・器ギャラリーハセガワ HP

→ https://gallery-hasegawa.jimdofree.com 

・器ギャラリーハセガワ BASE店

→ https://machikouba.thebase.in

【てのひら珈琲焙煎室】は陶芸工房「enfab」（千葉富津市）内にあり、

陶芸家が日々飲む珈琲を窯焚きの合間に焙煎していたことから始まったナノロースターです。

・enfab HP

→https://enfab.jimdofree.com

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【配送・送料について】

焙煎豆はご注文いただいてから焙煎するためお届けまで日数がかかります。ご了承くださいませ。

・ドリップバッグセットは全国一律￥220（郵便受けにお届け）

・焙煎豆は600gまで全国一律￥520（対面でお届け）

・700g〜は地域別送料￥620〜（対面でお届け）

※なるべく送料のご負担の少ないよう日々見直しをしています。

【焙煎豆の種類】

・シングル（特定の地域のもの）
・ブレンド（様々な地域のもの）

・デカフェ

【パッケージの種類】

・豆のまま

・ドリップバッグ（お湯をかけるだけ）
・COLD BREW / アイスコーヒーバッグ（水に浸けて冷蔵庫で６〜８時間・アイス２～３杯分）

※パッケージ・外箱のイラストは時々で変わります。

　そのためネット掲載写真のものとは違うパッケージ（イラスト・袋色）が届く場合がありますが、

　中身はご購入のものです。ご了承くださいませ。

【コラボブレンド】とは・・・

陶芸作家さんとやり取りをして、それぞれの好みを聞いて決めていったブレンドになります。

【焙煎機】

焙煎機はガス火の半熱風式で銅とステンレスの二重構造 ＋ 耐火煉瓦でカバーをした小型のものを使用しています。

【焙煎度の目安】

当ショップでは５段階の表記をしています。

以下、焙煎度の目安です。

「浅煎り」　　酸味より　　

「中煎り」　　↑　　　　　

「中深煎り」　中間　　　

「深煎り」　　↓　　　　

「極深煎り」　苦味より　

一般的に・・・

「浅煎り」は酸味に特徴があり、

「中煎り・中深煎り」は苦味と酸味のバランス、

「深煎り・極深煎り」は苦味に特徴があります。

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